مقالات

مقالات

تولید رب گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی فرآورده‌ای است که از حذف پوست و دانه‌های گوجه فرنگی و با تغلیظ آب گوجه فرنگی حاصل می‌شود. رب به عنوان يك طعم دهنده و خوش رنگ كننده مواد غذائي استفاده مي

گوجه فرنگی و خواص آن

گوجه فرنگی میوه‌ای قرمز رنگ و آبدار است، این گیاه از خانواده بادمجانیان یا سیب زمینی است و به صورت یک ساله کشت میشود و شاخه‌های بلند آن تا ارتفاع یک